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vineri, 8 octombrie 2010

Zuppa di zucca - Aromi dell'autunno

Racconti in cucina: Primo novembre, Jack-o-Lantern, Cenerentola, Halloween tutti hanno in comune la zucca!  Si dice che uno di nome Jacoppo, un furbo non altro, ha voluto un giorno bere al conto di Malacoda. E ha chiamato il Coda-n-Forcella da...
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marți, 5 octombrie 2010

Ben ritrovati!

Ciao e ben ritrovati a tutti. Per un bel po sono scappata via, nella vita reale che mi ha messo davanti importanti cambiamenti. Ora e stato il momento per cambiare e migliorare (spero bene!) anche questo blog e tornare tra di voi con nuove ricette,...
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duminică, 20 iunie 2010

Lettera al mio Blog

Mio Blog, ti cancellerei, sai? Ti metterei in silenzio. Ti prenderei e ti getterei nel mare. Ti darei dietro la liberta di essere cio che vuoi essere al di la delle mie parole, di me stessa, al di la di tutti. Toccherei il pulsante che penso di essere...
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luni, 24 mai 2010

Apfelstrudel, strudel con mele e salsa di vaniglia - Neuschwanstein, il castello della fantasia

Il mondo tedesco e direttamente e strettemente collegato allo "Apfelstrudel". Un dolce fino, delicato, assaporito e molto leggero ed elegante. E tipico al vecchio impero Austro-Ungherese, creato, da quanto sembra in una vecchia pasticceria viennese....
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duminică, 2 mai 2010

Antipasto romano - Il paese dei re (Domeniul Regilor)

La caduta del magnifico Impero Romano sembra di avere un legame incredibilmente diretto ai...funghi! Ottobre 13 (ma che giorno!), Anno Domine: 54, per la sera. L'imperatore romano Tiberius Caesar Augustus Germanicus, oppure Claudio si metteva al tavolo.  Come...
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Il blog Avventure Culinarie si trasforma!

Un nome nuovo, idee nuove Ho abbandonato l'ideea dei viaggi culinari pure perche dopo che ho costruito il modello, la blogosfera quasi tutta ha invadato le cucine dei vicini lontani o no con la speranza di diversificare il contenuto dei foodblogs.  Sulla...
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duminică, 25 aprilie 2010

Chiacchere di domenica - Quando i capelli fanno male

La moglie di Sir John Trockmorton di Saint-Paul, qualche secoli fa, stuzzicava di continuo il marito con osservazioni tipo: "Ma che bello eri quando eri giovane e avevi i capelli ricci!". Povero uomo, sentendosi ogni giorno queste dicende ha deciso...
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luni, 19 aprilie 2010

Le bambine della Fortuna - Coccinelle (antipasto)

La leggenda delle coccinelle sembra di iniziare nel Medio Evo, quando una fiaba inglese parla per la prima volta di una peste che ha distrutto i campi. I poveri contadini hanno chiesto l'aiuto della Madonna e lei gli ha inviati piccoli insetti rossi,...
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vineri, 16 aprilie 2010

Opinione: Originalita e foodblog

Non riesco a sapere come vedete voi i foodblog, voi quelle che leggete questo blog. Secodo me manca molto la consistenza della informazione. Manca anche la cultura culinaria, l'originalita, l'antropologia culinaria, tutte queste cose che ci fanno raffinare...
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duminică, 11 aprilie 2010

Tiramisu nobile - L'imperatrice dei cuori

Cuori di fragole, cuori di cioccolato...Cuori.  Ad un modo strano, le persone che sono rimaste nel cuore della gente hanno goduto sempre meno dell'amore che sono state capace a provocare e a far vivere al lungo dopo la loro morte. Elisabeta di...
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duminică, 21 martie 2010

Ali di primavera - Come ha perso Kiwi le sue ali

C'era una volta che il gran dio degli alberi camminava sopra le foreste della terra. E vide che qualcosa mangiava gli alberi i suoi figli e che gli uccelli soffrivano perche non potevano piu avere i loro nidi e neanche un posto dove rillassarsi dopo...
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duminică, 14 martie 2010

Fantasia Bohol - Montagne di cioccolato

C'era una volta un gigante di nome Arogo.  Viveva su una isola tutta sua che la condivideva con alcuni contadini tranquilli. Un giorno sulla sua isola arrivo uno dei suoi fratelli giganti, che si cercava un camino. La sua isola era scomparsa nel...
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duminică, 7 martie 2010

Scatoline dolci II - regalando se stesso

Uno dei primi contatti che ho avuto con la lingua italiana mi ha fatto pensare un bel po. In nessun'altra lingua non avevo mai incontrato la definizione del corpo umano come "scatola" anche se in molte altre lingue l'ideea e contenuta nelle parole che...
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Scatoline dolci - amoreggiando con l'addio

Non lo so quanti pensano per davvero perche avere o no un blog di cucina? Perche la fatica di condividere cio che stai creando nella tua cucina (se fai questo) in un mondo virtuale che sembra gia soffocato di ricette e bloggers che sembrano a combatere...
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duminică, 28 februarie 2010

Purim - orecchiette dolci e allegria

  C'era una volta, 6 secoli prima che Cristo sia nato, nella bella capitale dell'impero persiano, Susa una donna che ha cambiato il corso della storia con corraggio ed intelligenza. Il suo nome era Esther, la sua etnia- ebrea, il suo atu - la bellezza...
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